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| Suppen | |
| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich | 6,80 € |
| Waldpilzcremesuppe | 8,50 € |
| Vorspeisen | |
| Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip | 4,90 € |
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen mit Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten | 15,90 € |
Gratinierter Ziegenkäse mit Rotwein-Zwiebel-Chutney, karamellisierten Walnüssen an bunten Blattsalaten | 14,50 € |
| Salate | |
| Kleiner Beilagensalat | 5,50 € |
| Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen | 18,90 € klein 15,90 € |
| Hauptgerichte | |
Geschmorte Schweinebäckchen in Rotwein-Schalotten-Sauce auf Rahmwirsing mit Kartoffelpüree | 27,90 € klein 24,90 € |
| Lippetaler Rinderwurst mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln | 18,90 € |
| Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat | 27,90 € klein 24,90 € |
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola überbacken, hausgemachte Reibekuchen und Beilagensalat | 26,90 € klein 23,90 € |
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage | 20,90 € |
| Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat | 21,50 € klein 18,50 € |
Schnitzel „Holzfäller Art“ mit Spiegelei, Bacon, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln und Beilagensalat | 23,50 € klein 20,50 € |
Schweinemedaillons auf Rahmwirsing, Rotwein-Schalotten-Sauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat | 28,90 € klein 25,90 € |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat | 34,90 € klein 30,90 € |
| Rumpsteak mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat | 36,90 € klein 32,90 € |
Zanderfilet auf Rahmwirsing mit Pommery-Senf-Sauce und Bratkartoffeln | 28,90 € klein 25,90 € |
| Vegetarisch | |
Semmel- und Spinatknödel auf Waldpilzragout, Rucola, Parmesan und Beilagensalat | 17,90 € |
Knöpfli in cremiger Rote-Bete-Sauce, Edamame-Bohnen und Beilagensalat | 18,90 € |
| Vegan | |
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und frittiertem Rucola | 16,90 € |
| Für unsere kleinen Gäste | |
| Mickey Mouse – Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren und Pommes frites | 10,90 € |
Kleiner Dino – Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites, Gemüsesticks und Dip | 10,90 € |
| Piratentaler – Reibekuchen mit Apfelmus | 7,90 € |
| Splietker's Burger | |
Hamburger Classic 200 g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa, Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme | 21,50 € |
Gourmet-Burger 200 g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme | 22,50 € |
| Dessert | |
| Splietker's Herrencreme | 5,50 € |
| Apfel-Mandel-Blätterteigkörbchen mit Vanillesauce | 9,90 € |
| Gemischtes Eis | 5,90 € |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 6,90 € |
| Kindereis mit Smarties | 4,50 € |