• Landgasthaus „Haus Splietker“ in Süddkinker
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In Süddinker 36 · 59069 Hamm

Reservierungen bitte nur telefonisch unter 02385/2340



Liebe Gäste,

wir möchten uns gern bei unseren Gästen bedanken für ihre Treue während der Coronazeit und wünschen allen Gästen ein frohes Weihnachtsfest und ein gutes, gesundes neues Jahr 2022!

  1. Bei uns gilt das 2G-Plus-Prinzip (Zutritt nur für Geimpfte oder Genesene mit negativem Testnachwies. Gäste mit Booster-Impfung benötigen keinen Testnachweis.)
  2. Aktuelle Informationen über die aktuellen Corona-Regelungen und Einschränkungen finden Sie unter https://www.hamm.de/corona

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Hubertus Splietker und Team







Speisenkarte

   
Suppen  
Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip 4,50 €
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 5,20 €
Westfälische Kartoffelsuppe mit Mettendchen 6,50 €
Vorspeisen
Ziegenkäse mit Honig gratiniert an Salatbeilage 12,50 €
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen mit Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten 12,90 €
Salate  
Kleiner Beilagensalat 3,90 €
Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen 15,90 €
(klein) 12,90 €
Bunter Salatteller mit Lachsfilet in Sesamkruste 16,90 €
(klein) 13,90 €
Hauptgerichte  
Lammrücken in Kräuterkruste mit Thymiansauce, Speckböhnchen und Kartoffelgratin 27,90 €
(klein) 24,90 €
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelspalten, Schmorzwiebeln und Kartoffelpüree 19,90 €
(klein) 16,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola gratiniert dazu hausgemachte Reibekuchen und Beilagensalat 18,90 €
(klein) 16,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit glasierten Möhren und Kartoffelstampf 25,90 €
(klein) 22,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat 16,90 €
(klein) 13,90 €
Überbackenes Schnitzel mit Tomaten, Schinken und Gorgonzola, Reibekuchen und Beilagensalat 17,90 €
(klein) 14,90 €
Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise, Kroketten und Beilagensalat 20,90 €
(klein) 18,90 €
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage 15,90 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Schmorzwiebeln, Sauce Béarnaise und Bratkartoffeln 27,90 €
(klein) 23,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat 25,90 €
(klein) 21,90 €
Zanderfilet auf Blattspinat mit Dill-Senf-Sauce und Bratkartoffeln 26,90 €
(klein) 23,90 €
Splietker's Burger  
Hamburger Classic
200g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
16,90 €
Gourmet-Burger
200g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Vegetarische Hauptgerichte  
Hausgemachte Reibekuchen mit mediterranem Gemüse und Salatbeilage 14,90
Semmelplätzchen mit Pilzragout an bunten Blattsalaten 14,50
Für unsere kleinen Gäste  
Kleiner Dino
Hähnchen-Nuggets mit Dips und Pommes frites
7,90 €
Mickey Mouse
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
7,90 €
Desserts  
Splietker's Herrencreme 4,50 €
Dessertvariation 8,90 €


Wild- und Winterkarte

   
Hirschkalbsbraten mit Pfifferlingsauce, Rotkohl, Rosenkohl, gebratener Ananas, Äpfel in Wein und Semmelplätzchen 25,90 €
Wildschweinbraten mit Pflaumensauce, Rotkohl, Rosenkohl, gebratener Ananas, Äpfel in Wein und Semmelplätzchen 24,90 €
Grünkohl mit Kasseler, Kohlwurst und Bratkartoffeln 15,90 €




Herzlich willkommen im „Haus Splietker“ in Süddinker

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit

Das Landgasthaus „Haus Splietker“, seit 1870 im Familienbesitz, pflegt die westfälische Tradition – und erfindet sich doch immer wieder neu. Ob klassische Schnitzel-Kreationen, saisonale Fisch-, Wild- oder Spargel-Spezialitäten, zeitgemäße vegetarische und vegane Speisen – wir sorgen uns stets um das Wohl unserer Gäste.

Besuchen Sie uns in gemütlicher Atmosphäre oder genießen Sie die sonnigen Tage in unserem romantischen und familienfreundlichen Sommergarten. Bei uns wird jeder kleine oder große Anlass zu einem besonderem Erlebnis.

Unsere Räumlichkeiten sind ideal für Hochzeiten, Geburtstage und Veranstaltungen mit bis zu 200 Personen.

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker & Team








© 2022 Haus Splietker · Design & Umsetzung: www.hachmann-design.de