• Landgasthaus „Haus Splietker“ in Süddkinker
  • Landgasthaus „Haus Splietker“ in Süddkinker
  • Landgasthaus „Haus Splietker“ in Süddkinker
  • Landgasthaus „Haus Splietker“ in Süddkinker

In Süddinker 36 · 59069 Hamm

Reservierungen bitte nur telefonisch unter 02385/2340



Liebe Gäste,

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker und Team







Speisenkarte (Restaurant)

   
Suppen  
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 5,50 €
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen 6,50 €
Vorspeisen
Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip 4,50 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Thymian-Orangensauce und karamellisierten Walnüssen auf Wildkräutersalat 12,50 €
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen, Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten 12,90 €
Salate  
Kleiner Beilagensalat 3,90 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Lachsstreifen in Sesamkruste 18,90 €
(klein) 15,90 €
Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen 15,90 €
(klein) 12,90 €
Hauptgerichte  
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage 16,90 €
Lippetaler Rinderwurst mit Gewürzgurke
Bratkartoffeln
14,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola überbacken mit hausgemachten Reibekuchen und Beilagensalat 18,90 €
(klein) 15,90 €
Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat 16,90 €
(klein) 13,90 €
Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln und Beilagensalat 16,90 €
(klein) 13,90 €
Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise, Kroketten und Beilagensalat 22,90 €
(klein) 19,90 €
Kalbsbäckchen auf Kürbisgemüse mit Rotwein-Schalotten-Sauce und Kartoffelpüree 26,90 €
(klein) 23,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat 28,90 €
(klein) 24,90 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Schmorzwiebeln, Sauce Béarnaise und Bratkartoffeln 30,90 €
(klein) 26,90 €
Zanderfilet auf gebratenen Waldpilzen, Schnittlauchsauce und Bratkartoffeln 27,90 €
(klein) 24,90 €
Vegetarische Hauptgerichte  
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und frittiertem Rucola 14,90 €
Hausgemachte Reibekuchen mit frischen Waldpilzen und Salatbeilage 16,90 €
Für unsere kleinen Gäste  
Rotkäppchen
Linguine mit Tomatensauce
4,50 €
Mickey Mouse
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
7,90 €
Kleiner Dino
Hähnchen-Nuggets mit Dip und Pommes frites
7,90 €
Splietker's Burger  
Hamburger Classic
200g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
16,90 €
Gourmet-Burger
200g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Wildburger
Wildfleisch-Patty mit Birnenscheiben, Wildpreiselbeeren, Camembert, Rotkohlsalat dazu Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Desserts  
Splietker's Herrencreme 4,50 €
Dessertvariation 8,90 €
Gemischtes Eis 3,60 €
Gemischtes Eis mit Sahne 4,20 €
Kindereis mit Smarties 2,50 €


Speisenkarte (Biergarten)

   
Suppen  
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 5,50 €
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen 6,50 €
Vorspeisen
Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip 4,50 €
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen, Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten 12,90 €
Salate  
Kleiner Beilagensalat 3,90 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Lachsstreifen in Sesamkruste 18,90 €
(klein) 15,90 €
Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen 15,90 €
(klein) 12,90 €
Hauptgerichte  
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage 16,90 €
Lippetaler Rinderwurst mit Gewürzgurke
Bratkartoffeln
14,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola überbacken mit hausgemachten Reibekuchen und Beilagensalat 18,90 €
(klein) 15,90 €
Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat 16,90 €
(klein) 13,90 €
Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln und Beilagensalat 16,90 €
(klein) 13,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat 28,90 €
(klein) 24,90 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Schmorzwiebeln, Sauce Béarnaise und Bratkartoffeln 30,90 €
(klein) 26,90 €
Vegetarische Hauptgerichte  
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und frittiertem Rucola 14,90 €
Hausgemachte Reibekuchen mit frischen Waldpilzen und Salatbeilage 16,90 €
Für unsere kleinen Gäste  
Kleiner Dino
Hähnchen-Nuggets mit Dip und Pommes frites
7,90 €
Splietker's Burger  
Hamburger Classic
200g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
16,90 €
Gourmet-Burger
200g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Wildburger
Wildfleisch-Patty mit Birnenscheiben, Wildpreiselbeeren, Camembert, Rotkohlsalat dazu Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Desserts  
Splietker's Herrencreme 4,50 €
Dessertvariation 8,90 €
Gemischtes Eis 3,60 €
Gemischtes Eis mit Sahne 4,20 €
Kindereis mit Smarties 2,50 €








O'zapft is – Bayerische Wochen (Restaurant & Biergarten)

   
Vorspeisen  
Sauerkrautrahmsuppe mit Schinkenstreifen 6,50 €
Flädlesuppe 5,50 €
Hauptgerichte  
Ofenfrischer Schweinebraten mit Dunkelbiersauce, Specksauerkraut und Semmelplätzchen 19,90 €
Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut dazu süßer Senf und hausgemachtes Kartoffelpüree 15,90 €
Leberkäse mit Schmorzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Beilagensalat 16,90 €
Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Beilagensalat 26,90 €
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat 22,90 €
Waldpilze in Rahmsauce mit hausgemachten Semmelplätzchen und Salatbeilage 15,90 €
Dessert  
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott und Vanilleeis 8,50 €


Rechtlicher Hinweis: Für die Vollständigkeit und Richtigkeit der Daten wird keine Gewähr übernommen. Änderungen und Fehler vorbehalten. Die Haftung für Schäden jedweder Art, die sich aus der Verwendung dieser Daten ergeben können, wird deshalb ausdrücklich ausgeschlossen.





Herzlich willkommen im „Haus Splietker“ in Süddinker

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit

Das Landgasthaus „Haus Splietker“, seit 1870 im Familienbesitz, pflegt die westfälische Tradition – und erfindet sich doch immer wieder neu. Ob klassische Schnitzel-Kreationen, saisonale Fisch-, Wild- oder Spargel-Spezialitäten, zeitgemäße vegetarische und vegane Speisen – wir sorgen uns stets um das Wohl unserer Gäste.

Besuchen Sie uns in gemütlicher Atmosphäre oder genießen Sie die sonnigen Tage in unserem romantischen und familienfreundlichen Sommergarten. Bei uns wird jeder kleine oder große Anlass zu einem besonderem Erlebnis.

Unsere Räumlichkeiten sind ideal für Hochzeiten, Geburtstage und Veranstaltungen mit bis zu 200 Personen.

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker & Team








© 2022 Haus Splietker · Design & Umsetzung: www.hachmann-design.de