• Landgasthaus „Haus Splietker“ in Süddkinker
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In Süddinker 36 · 59069 Hamm

Reservierungen bitte nur telefonisch unter 02385/2340



Liebe Gäste,

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker und Team



Betriebsferien

Wir machen vom 22.07.2024 bis 08.08.2024 Betriebsferien.
Am 09.08.2024 sind wir wieder für Sie da. 





Spargelbuffet (ab dem 02.05.2024)

jeden Donnerstag ab 18.00 Uhr

Preis: 38,90 € / pro Person

Wir bitten um Reservierungen!





Speisenkarte

   
Suppen  
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 6,50 €
Tomaten-Karotten-Cremesuppe 6,90 €
Vorspeisen
Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip 4,50 €
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen mit Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten 13,90 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Thymian-Orangensauce und karamellisierten Walnüssen an bunten Blattsalaten 13,50 €
Salate  
Kleiner Beilagensalat 4,50 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Lachsstreifen in Sesamkruste 19,90 €
(klein) 16,90 €
Gourmetsalat
Gebratene marinierte Hähnchenbrustwürfel mit Pernod fein abgeschmeckt an bunten Blattsalaten
17,90 €
(klein) 14,90 €
Splietker's Bowls  
Hähnchen-Bowl
Rote Linsen / Bulgur / Couscous / Kichererbsen / Hähnchenbrust / Teriyakisauce / Curry-Gemüsereis
18,90 €
Lachs-Bowl
Rote Linsen / Bulgur / Couscous / Kichererbsen / Lachsfilet / Teriyakisauce / Curry-Gemüsereis
19,90 €
Hauptgerichte  
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage 17,90 €
Lippetaler Rinderwurst mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln 16,90 €
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelringen, Schmorzwiebeln und Kartoffelpüree 24,90 €
(klein) 21,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola überbacken, hausgemachte Reibekuchen und Beilagensalat 21,90 €
(klein) 18,90 €
Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat 18,90 €
(klein) 15,90 €
Zwiebelschnitzel mit Spiegelei und Bacon dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 19,90 €
(klein) 16,90 €
Cordon bleu mit Preiselbeeren,Pommes frites und Beilagensalat 22,90 €
Schweinemedaillons im Speckmantel mit Tomatensauce, Brokkoli, Spätzle und Beilagensalat 25,90 €
(klein) 22,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat 30,90 €
(klein) 26,90 €
Rumpsteak mit Rotwein-Schalotten-Sauce, mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat 32,90 €
(klein) 28,90 €
Zanderfilet im Kartoffelmantel auf Blattspinat 29,90 €
(klein) 26,90 €
Vegetarische Hauptgerichte  
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und frittiertem Rucola 16,50 €
Hausgemachte Reibekuchen mit mediterranem Gemüse und Salatbeilage 16,90 €
Veggie-Bowl
Rote Linsen / Bulgur / Couscous / Kichererbsen / Curry-Gemüsereis
17,90 €
Für unsere kleinen Gäste  
Mickey Mouse
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
8,90 €
Kleiner Dino
Hähnchen-Nuggets mit Dip und Pommes frites
8,90 €
Piratenteller
Reibekuchen mit Apfelmus
6,90 €
Splietker’s Burger  
Hamburger Classic
200g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
18,50 €
Gourmet-Burger
200g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
19,50 €
Desserts  
Splietker’s Herrencreme 5,50 €
Apfel-Mandel-Blätterteigkörbchen mit Vanillesauce 8,90 €
Dessertvariation 10,90 €
Gemischtes Eis 4,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne 5,50 €
Kindereis mit Smarties 3,50 €


Spargelkarte

   
Vorspeisen  
Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen 7,50 €
Marinierter Spargel an bunten Blattsalaten 12,50 €
Hauptgerichte  
Panierter Spargel mit Schinken und Käse an bunten Blattsalaten 17,90 €
Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 17,90 €
(klein) 14,90 €
Spargel mit Schnitzel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 26,90 €
(klein) 23,90 €
Spargel mit Schinkenvariation, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 24,90 €
(klein) 21,90 €
Spargel mit Schweinemedaillons, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 31,90 €
(klein) 28,90 €
Spargel mit Rumpsteak, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 37,90 €
(klein) 33,90 €
Spargel mit Lachsfilet, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 32,90 €
(klein) 28,90 €




Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer.

Rechtlicher Hinweis: Für die Vollständigkeit und Richtigkeit der Daten wird keine Gewähr übernommen. Änderungen und Fehler vorbehalten. Die Haftung für Schäden jedweder Art, die sich aus der Verwendung dieser Daten ergeben können, wird deshalb ausdrücklich ausgeschlossen.





Herzlich willkommen im „Haus Splietker“ in Süddinker

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit

Das Landgasthaus „Haus Splietker“, seit 1870 im Familienbesitz, pflegt die westfälische Tradition – und erfindet sich doch immer wieder neu. Ob klassische Schnitzel-Kreationen, saisonale Fisch-, Wild- oder Spargel-Spezialitäten, zeitgemäße vegetarische und vegane Speisen – wir sorgen uns stets um das Wohl unserer Gäste.

Besuchen Sie uns in gemütlicher Atmosphäre oder genießen Sie die sonnigen Tage in unserem romantischen und familienfreundlichen Sommergarten. Bei uns wird jeder kleine oder große Anlass zu einem besonderem Erlebnis.

Unsere Räumlichkeiten sind ideal für Hochzeiten, Geburtstage und Veranstaltungen mit bis zu 200 Personen.

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker & Team







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