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| Vorspeisen | |
| Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip | 4,50 € |
| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich | 5,20 € |
| Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen | 5,90 € |
| Lachstatar auf hausgemachten Reibekuchen an bunten Blattsalaten | 13,90 € |
| Marinierter Spargel an Wildkräutersalat mit Himbeerdressing | 12,90 € |
| Salate | |
| Kleiner Beilagensalat | 3,90 € |
| Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen | 14,90 €
(klein) 11,90 € |
| Bunter Salatteller mit Lachsfilet in Sesam gebraten | 16,90 €
(klein) 13,90 € |
| Hauptgerichte | |
| Schnitzel mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln | 21,90 €
(klein) 18,90 € |
| Frischer Spargel mit Schinken, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln | 19,90 €
(klein) 16,90 € |
| Rumpsteak mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln | 34,90 €
(klein) 30,90 € |
| Lachsfilet mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln | 29,90 €
(klein) 26,90 € |
| Schweinemedaillons mit frischen Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln | 26,90 €
(klein) 23,90 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Beilagensalat | 14,90 €
(klein) 11,90 € |
| Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat | 16,90 €
(klein) 13,90 € |
| Hähnchenbrustfilet „Milanese“ in Parmesan-Ei-Hülle mit Tomatensauce, Linguine und Beilagensalat | 18,90 €
(klein) 15,90 € |
| Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise, Kroketten und Beilagensalat | 20,90 €
(klein) 18,90 € |
| Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage | 15,90 € |
| Rumpsteak mit frischen Champignons, Schmorzwiebeln, Sauce Béarniase und Bratkartoffeln | 26,90 €
(klein) 22,90 € |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat | 24,90 €
(klein) 20,90 € |
| Duo vom Lachs und Zander auf Blattspinat mit Dill-Senf-Sauce und Bratkartoffeln | 26,90 €
(klein) 23,90 € |
| Splietker's Burger | |
Hamburger Classic
200g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme | 15,90 € |
Gourmet-Burger
200g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme | 16,90 € |
| Vegetarische Hauptgerichte | |
| Gemüsespaghetti mit Tomatensauce, Kirschtomaten, gebratenem Rucola und Parmesan | 12,90 €
(klein) 10,90 € |
| Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln | 15,50 €
(klein) 12,50 € |
| Frische Bratkartoffeln mit Spiegelei und Beilagensalat | 10,90 €
(klein) 8,90 € |
| Für unsere kleinen Gäste | |
| Hähnchen-Nuggets mit Dips und Pommes frites | 7,90 € |
| Kleines Schnitzel mit Pommes frites | 7,90 € |
| Desserts | |
| Splietker's Herrencreme | 4,50 € |
| Vanillecreme mit frischen Erdbeeren | 4,90 € |
