• Landgasthaus „Haus Splietker“ in Süddkinker
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In Süddinker 36 · 59069 Hamm

Reservierungen bitte nur telefonisch unter 02385/2340



Liebe Gäste,

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker und Team



Ostern bei Splietker

Karfreitag, 29.03.2024

Mittags Großes Fischbuffet ab 12.00 Uhr
Preis: 46,90 €

Splietker´s Fischsuppe

Antipasti
Kalte Fischplatte mit Räucherfischen, Scampi
Salatbuffet
Brot und Dips

Verschiedene gebratene und gedünstete Edelfischfilets dazu passend abgestimmte Saucen

Gemüse- und Kartoffelbeilagen

Dessertbuffet

Abends extra Fischkarte

Ostersonntag, 31.03.2024 & Ostermontag, 01.04.2024

Mittags Festliches Osterbuffet ab 12.00 Uhr
Preis: 48,90 €
Rindfleischsuppe mit Markklößchen und Eierstich am Tisch serviert

Buffet:
Antipasti
Kalte Fischplatte mit Räucherfischen, Scampi
Salatbuffet
Brot und Dips

Sauerbraten mit Bratensauce
Schweinemedaillons mit Champignonsauce
Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat
Lammbraten mit Thymian-Rotweinsauce
Fischvariation auf Julienne Gemüse mit Pommery-Senf-Sauce

Gemüse- und Kartoffelbeilagen

Dessertbuffet

Abends à la carte 







Speisenkarte

   
Suppen  
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 6,50 €
Waldpilzcremesuppe 7,50 €
Vorspeisen
Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip 4,50 €
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen mit Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten 13,90 €
Salate  
Kleiner Beilagensalat 4,50 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Lachsstreifen in Sesamkruste 19,90 €
(klein) 16,90 €
Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen 16,90 €
(klein) 13,90 €
Splietker ́s Bowls  
Hähnchen-Bowl
Rote Linsen / Bulgur / Couscous / Kichererbsen / Hähnchenbrust / Teriyakisauce / Curry-Gemüsereis
18,90 €
Lachs-Bowl
Rote Linsen / Bulgur / Couscous / Kichererbsen / Lachsfilet / Teriyakisauce / Curry-Gemüsereis
19,90 €
Hauptgerichte  
Hirschkalbsbraten mit Pfifferlingsauce, Rotkohl, Rosenkohl, gebratener Ananas, Äpfel in Wein und Semmelplätzchen 33,90 €
Wildbratwurst auf Rahmwirsing mit Rotwein-Schalotten-Sauce und Kartoffelpüree 21,90 €
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat 25,90 €
(klein) 22,90 €
Lippetaler Rinderwurst mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln 16,90 €
Grünkohl mit Kasseler, Kohlwurst, Bratkartoffeln 19,90 €
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage 17,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola überbacken, hausgemachte Reibekuchen und Beilagensalat 21,90 €
(klein) 18,90 €
Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat 18,90 €
(klein) 15,90 €
Schnitzel „Puszta Art“ mit Pommes frites und Beilagensalat 18,90 €
(klein) 15,90 €
Schweinemedaillons mit Waldpilzsauce, Kroketten und Beilagensalat 25,90 €
(klein) 22,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat 30,90 €
(klein) 26,90 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Beilagensalat 32,90 €
(klein) 28,90 €
Zanderfilet auf Rahmwirsing mit Pommery-Senfsauce und Kartoffelpüree 29,90 €
(klein) 26,90 €
Vegetarische Hauptgerichte  
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und frittiertem Rucola 15,90 €
Semmelplätzchen mit Pilzragout und Salatbeilage 16,90 €
Veggie-Bowl
Rote Linsen / Bulgur / Couscous / Kichererbsen / Curry-Gemüsereis
17,90 €
Für unsere kleinen Gäste  
Mickey Mouse
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
8,90 €
Kleiner Dino
Hähnchen-Nuggets mit Dip und Pommes frites
8,90 €
Splietker’s Burger  
Hamburger Classic
200g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
18,50 €
Gourmet-Burger
200g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
19,50 €
Desserts  
Splietker’s Herrencreme 5,50 €
Walnusseis auf Pflaumenkompott 5,90 €
Dessertvariation 10,90 €
Gemischtes Eis 4,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne 5,50 €
Kindereis mit Smarties 3,50 €






Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer.

Rechtlicher Hinweis: Für die Vollständigkeit und Richtigkeit der Daten wird keine Gewähr übernommen. Änderungen und Fehler vorbehalten. Die Haftung für Schäden jedweder Art, die sich aus der Verwendung dieser Daten ergeben können, wird deshalb ausdrücklich ausgeschlossen.





Herzlich willkommen im „Haus Splietker“ in Süddinker

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit

Das Landgasthaus „Haus Splietker“, seit 1870 im Familienbesitz, pflegt die westfälische Tradition – und erfindet sich doch immer wieder neu. Ob klassische Schnitzel-Kreationen, saisonale Fisch-, Wild- oder Spargel-Spezialitäten, zeitgemäße vegetarische und vegane Speisen – wir sorgen uns stets um das Wohl unserer Gäste.

Besuchen Sie uns in gemütlicher Atmosphäre oder genießen Sie die sonnigen Tage in unserem romantischen und familienfreundlichen Sommergarten. Bei uns wird jeder kleine oder große Anlass zu einem besonderem Erlebnis.

Unsere Räumlichkeiten sind ideal für Hochzeiten, Geburtstage und Veranstaltungen mit bis zu 200 Personen.

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker & Team








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