• Landgasthaus „Haus Splietker“ in Süddkinker
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In Süddinker 36 · 59069 Hamm

Reservierungen bitte nur telefonisch unter 02385/2340



Liebe Gäste,

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker und Team



Samstag, 03.06.2023 & Samstag, 10.06.2023: Geschlossene Gesellschaft

Leider können wir an diesen Tagen kein à-la-carte- und Biergartengeschäft anbieten!



Spargelbuffet

jeden Donnerstag ab 18.00 Uhr

Preis: 37,90 € / pro Person

Wir bitten um Reservierungen!





Speisenkarte

   
Suppen  
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 5,90 €
Tomaten-Karottencremesuppe 6,90 €
Vorspeisen
Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip 4,50 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Thymian-Orangensauce und karamellisierten Walnüssen auf Wildkräutersalat 12,50 €
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen mit Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten 12,90 €
Salate  
Kleiner Beilagensalat 3,90 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Lachsstreifen in Sesamkruste 18,90 €
(klein) 15,90 €
Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen 15,90 €
(klein) 12,90 €
Splietker ́s Bowls  
Hähnchen-Bowl
Rote Linsen / Bulgur / Couscous / Kichererbsen / Hähnchenbrust / Teriyakisauce / Curry-Gemüsereis
17,90 €
Lachs-Bowl
Rote Linsen / Bulgur / Couscous / Kichererbsen / Lachsfilet / Teriyakisauce / Curry-Gemüsereis
18,90 €
Currywurst-Bowl
Pommes frites / Currywurst / Topping Splietker Style (Lauchzwiebeln / rote Zwiebeln / Paprikawürfel / Sprossen)
13,90 €
Veggie-Bowl
Rote Linsen / Bulgur / Couscous / Kichererbsen / Curry-Gemüsereis
16,90 €
Hauptgerichte  
Lippetaler Rinderwurst mit Gewürzgurke
Bratkartoffeln
15,90 €
Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklöße 23,90 €
(klein) 20,90 €
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage 16,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola überbacken, hausgemachte Reibekuchen und Beilagensalat 19,90 €
(klein) 16,90 €
Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat 16,90 €
(klein) 13,90 €
Überbackenes Schnitzel mit Tomaten, Kochschinken, Gorgonzolasauce, Reibekuchen und Beilagensalat 17,90 €
(klein) 14,90 €
Zwiebelschnitzel mit Spiegelei, Bacon, Bratkartoffeln und Beilagensalat 18,90 €
(klein) 15,90 €
Schweinemedaillons mit Zwiebelsenfkruste, Rotwein-Schalotten-Sauce, Gnocchi und Beilagensalat 23,90 €
(klein) 20,90 €
Dreierlei vom Rind, Schwein und Hähnchen dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 27,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat 28,90 €
(klein) 24,90 €
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, frischen Champignons, Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln und Beilagensalat 30,90 €
(klein) 26,90 €
Zanderfilet im Kartoffelmantel auf Blattspinat mit Dill-Senf-Sauce 27,90 €
(klein) 24,90 €
Vegetarische Hauptgerichte  
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und frittiertem Rucola 14,90 €
Crêpe mit Schafskäse und Blattspinat gefüllt auf Tomatensauce an Wildkräutersalat 16,90 €
Für unsere kleinen Gäste  
Mickey Mouse
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
7,90 €
Kleiner Dino
Hähnchen-Nuggets mit Dip und Pommes frites
7,90 €
Splietker's Burger  
Hamburger Classic
200g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
16,90 €
Gourmet-Burger
200g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Desserts  
Splietker's Herrencreme 4,50 €
Dessertvariation 8,90 €
Gemischtes Eis 3,60 €
Gemischtes Eis mit Sahne 4,20 €
Kindereis mit Smarties 2,50 €






Spargelkarte

   
Vorspeisen  
Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen 6,90 €
Marinierter Spargel an bunten Blattsalaten 11,50 €
Hauptgerichte  
Panierter Spargel mit Schinken und Käse an bunten Blattsalaten 16,90 €
Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 16,90 €
(klein) 13,90 €
Spargel mit Schnitzel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 25,90 €
(klein) 22,90 €
Spargel mit Schinkenvariation, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 22,90 €
(klein) 19,90 €
Spargel mit Schweinemedaillons, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 30,50 €
(klein) 27,50 €
Spargel mit Rumpsteak, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 36,90 €
(klein) 32,90 €
Spargel mit Lachsfilet, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 30,90 €
(klein) 27,90 €


Rechtlicher Hinweis: Für die Vollständigkeit und Richtigkeit der Daten wird keine Gewähr übernommen. Änderungen und Fehler vorbehalten. Die Haftung für Schäden jedweder Art, die sich aus der Verwendung dieser Daten ergeben können, wird deshalb ausdrücklich ausgeschlossen.





Herzlich willkommen im „Haus Splietker“ in Süddinker

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit

Das Landgasthaus „Haus Splietker“, seit 1870 im Familienbesitz, pflegt die westfälische Tradition – und erfindet sich doch immer wieder neu. Ob klassische Schnitzel-Kreationen, saisonale Fisch-, Wild- oder Spargel-Spezialitäten, zeitgemäße vegetarische und vegane Speisen – wir sorgen uns stets um das Wohl unserer Gäste.

Besuchen Sie uns in gemütlicher Atmosphäre oder genießen Sie die sonnigen Tage in unserem romantischen und familienfreundlichen Sommergarten. Bei uns wird jeder kleine oder große Anlass zu einem besonderem Erlebnis.

Unsere Räumlichkeiten sind ideal für Hochzeiten, Geburtstage und Veranstaltungen mit bis zu 200 Personen.

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker & Team








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