• Landgasthaus „Haus Splietker“ in Süddkinker
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In Süddinker 36 · 59069 Hamm

Reservierungen bitte nur telefonisch unter 02385/2340



Liebe Gäste,

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker und Team





Speisenkarte (Restaurant)

   
Suppen  
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 5,50 €
Tomaten-Karotten-Cremesuppe 6,50 €
Vorspeisen
Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip 4,50 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Thymian-Orangensauce und karamellisierten Walnüssen auf Wildkräutersalat 12,50 €
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen, Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten 12,90 €
Salate  
Kleiner Beilagensalat 3,90 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Lachswürfeln 18,90 €
(klein) 15,90 €
Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen 15,90 €
(klein) 12,90 €
Hauptgerichte  
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage 15,90 €
Lippetaler Rinderwurst mit Gewürzgurke
Bratkartoffeln
13,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola überbacken mit hausgemachten Reibekuchen und Beilagensalat 18,90 €
(klein) 15,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Beilagensalat 14,90 €
(klein) 11,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat 16,90 €
(klein) 13,90 €
Überbackenes Schnitzel mit Tomaten, Schinken und Gorgonzola, Reibekuchen und Beilagensalat 17,90 €
(klein) 14,90 €
Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise, Kroketten und Beilagensalat 22,90 €
(klein) 19,90 €
Dreierlei von Rind, Schwein und Hähnchen dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 26,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat 28,90 €
(klein) 24,90 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Schmorzwiebeln, Sauce Béarnaise und Bratkartoffeln 30,90 €
(klein) 26,90 €
Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl mit Dill-Senf-Sauce und Bratkartoffeln 27,90 €
(klein) 24,90 €
Vegetarische Hauptgerichte  
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und frittiertem Rucola 14,90 €
Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren und Salatbeilage 12,90 €
Für unsere kleinen Gäste  
Rotkäppchen
Linguine mit Tomatensauce
4,50 €
Mickey Mouse
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
7,90 €
Kleiner Dino
Hähnchen-Nuggets mit Dip und Pommes frites
7,90 €
Splietker's Burger  
Hamburger Classic
200g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
16,90 €
Gourmet-Burger
200g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Wildburger
Wildfleisch-Patty mit Birnenscheiben, Wildpreiselbeeren, Camembert, Rotkohlsalat dazu Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Veggie-Burger
Kartoffel-Gemüse-Patty, Salat, Tomate, Gurke, Burgersauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
15,90 €
Desserts  
Splietker's Herrencreme 4,50 €
Dessertvariation 8,90 €
Gemischtes Eis 3,60 €
Gemischtes Eis mit Sahne 4,20 €
Kindereis mit Smarties 2,50 €




Pfifferling-Spezialitäten (Restaurant & Biergarten)

   
Pfifferlingrahmsuppe 6,90 €
Hausgemachte Semmelplätzchen mit Rahmpfifferlingen und Salatbeilage 15,90 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und Schinkenspeck 16,90 €
Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen, Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln und Beilagensalat 31,90 €
(klein) 27,90 €
Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen, Sauce Béarnaise, Reibekuchen und Beilagensalat 26,90 €
(klein) 23,90 €
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen, Sauce Béarnaise, Reibekuchen und Beilagensalat 19,90 €
(klein) 16,90 €
Zanderfilet mit frischen Pfifferlingen, Lauchzwiebeln, Schinkenspeck und Petersilienkartoffeln 28,90 €
(klein) 25,90 €
Vegetarisch  
Linguine mit Rahmpfifferlingen und Lauchzwiebeln 14,90 €
Hausgemachte Reibekuchen mit frischen Pfifferlingen und Salatbeilage 16,90 €




Speisenkarte (Biergarten)

   
Suppen  
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 5,50 €
Tomaten-Karotten-Cremesuppe 6,50 €
Vorspeisen
Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip 4,50 €
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen, Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten 12,90 €
Salate  
Kleiner Beilagensalat 3,90 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Lachswürfeln 18,90 €
(klein) 15,90 €
Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen 15,90 €
(klein) 12,90 €
Hauptgerichte  
Lippetaler Rinderwurst mit Gewürzgurke
Bratkartoffeln
13,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola überbacken mit hausgemachten Reibekuchen und Beilagensalat 18,90 €
(klein) 15,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Beilagensalat 14,90 €
(klein) 11,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat 16,90 €
(klein) 13,90 €
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise und Salatbeilage 15,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat 28,90 €
(klein) 24,90 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Schmorzwiebeln, Sauce Béarnaise und Bratkartoffeln 30,90 €
(klein) 26,90 €
Vegetarische Hauptgerichte  
Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren und Salatbeilage 12,90 €
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und frittiertem Rucola 14,90 €
Für unsere kleinen Gäste  
Kleiner Dino
Hähnchen-Nuggets mit Dip und Pommes frites
7,90 €
Splietker's Burger  
Hamburger Classic
200g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
16,90 €
Gourmet-Burger
200g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse mit Feigen-Chutney und Walnüssen dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Wildburger
Wildfleisch-Patty mit Birnenscheiben, Wildpreiselbeeren, Camembert, Rotkohlsalat dazu Pommes frites mit Kartoffelcreme
17,90 €
Veggie-Burger
Kartoffel-Gemüse-Patty, Salat, Tomate, Gurke, Burgersauce dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme
15,90 €
Desserts  
Splietker's Herrencreme 4,50 €
Dessertvariation 8,90 €
Gemischtes Eis 3,60 €
Gemischtes Eis mit Sahne 4,20 €
Kindereis mit Smarties 2,50 €






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Herzlich willkommen im „Haus Splietker“ in Süddinker

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit

Das Landgasthaus „Haus Splietker“, seit 1870 im Familienbesitz, pflegt die westfälische Tradition – und erfindet sich doch immer wieder neu. Ob klassische Schnitzel-Kreationen, saisonale Fisch-, Wild- oder Spargel-Spezialitäten, zeitgemäße vegetarische und vegane Speisen – wir sorgen uns stets um das Wohl unserer Gäste.

Besuchen Sie uns in gemütlicher Atmosphäre oder genießen Sie die sonnigen Tage in unserem romantischen und familienfreundlichen Sommergarten. Bei uns wird jeder kleine oder große Anlass zu einem besonderem Erlebnis.

Unsere Räumlichkeiten sind ideal für Hochzeiten, Geburtstage und Veranstaltungen mit bis zu 200 Personen.

Genießen Sie den Charme westfälischer Gastlichkeit. Das Landgasthaus „Haus Splietker“ freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen guten Appetit.

Ihr Hubertus Splietker & Team








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